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冷链运输司机在装货时要注意哪些问题？

冷藏物流是冷冻冷藏类物品在生产、冷库仓储、运输管理、配送管理、销售管理过程中，直至终端消费者手中的每一个环节始终都保持物品所需的低温或恒温温度环境，目的是保持物品原有的品质，减少物品损耗的一项系统工程。

注意提前清理货箱

冷链运输优势是显而易见的，但是，因为每次卸货时货箱内壁的薄冰会融化，在货箱内作业的装卸人员来回走动也会使货箱变得比较脏，从而影响冷链运输车厢内的环境，也会对食品类冷藏货物的安全也造成隐患。温度储存温度和运输的货物必须一致，如果货物温度变化频繁，水分损失。所以，冷链运输司机要注意在装货前彻底清理清洗货箱。莞城冷链物流专线

食物为何要采取冷藏运输

产品呼吸热

新鲜的果蔬在采收后会继续呼吸，消耗氧气，产生二氧化碳、水蒸气和热量。在呼吸过程中产生的热量就称为呼吸热负荷。像一些水果类商品会使用常温配送，但通常会在包装上下功夫，并且配上冰袋。各种货品产生的呼吸热多少是有区别的，冷藏运输取决于温度及货品周围的氧气和二氧化碳浓度。一般来说，冷藏运输温度增加货品的呼吸作用会增强。某些货品，如香蕉、芒果、木瓜及梨等，即使是在合适的运输温度下，也会产生大量的热。相反，像葡萄及核果类（桃、李等）货品产生的呼吸热则较少。冷藏运输的预冷的时间取决于制冷机组本身的性能、厢体的大小、厢体的隔热效果及环境温度等。

附加热负荷

除了上述热负荷，考虑到冷藏运输的融霜、隔热层性能降低及其它一些极端因素的影响，还应加上附加热负荷。以上这些冷藏运输的热负荷都要在设计时全方面考虑。?保温技术，包括冷藏集装箱、保温箱、保温袋、冷藏箱及各类保温包装手段及密封措施等。从长期的运行来讲，设计一个合理的隔热厢体是非常重要且必要的。总热负荷的计算包含漏热、服务热、呼吸热以及附加热负荷等。常见的温控运输方式包含卡车运输、拖车运输、铁路运输、集装箱运输（海运及铁路运输）、冷藏散货船运输和空运。

怎样选择果蔬冷藏运输众所周知，果蔬冷藏运输为食品的安全输送提供了重要保障，而且，果蔬冷藏运输可很好地实现对果蔬食品进行全程的温度控制以确保食品的安全技术手段。三：运用更高运速的空中运输一般空运的方式都是使用飞机取进行运输，而飞机高温空效果不是特别的强，因此使用飞机去运输一般都会运输一些鲜花以及热带水果等，因为飞机的速度非常快，所以对于物品的保鲜也有很好的效果。由此可知，果蔬冷藏运输技术可减少产品流通费用以及降低损耗果蔬成本，因此，目前果蔬冷藏运输市场需求大。但是，市场上的果蔬冷藏运输种类较多，那么用户要如何选择果蔬冷藏运输呢？

我国冷链物流发展时机已经成熟，冷链物流不仅能够满足人冷链物流平面布置们对新鲜食品的需求，还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费