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发布时间:2020-08-22 22:56:48
所谓运输型,主要是指从事货物低温运输业务为主,包括干线运输、区域配送以及城市配送。
近两年,冷链物流发展如此强劲,有一个重要因素不得不提,那就是生鲜电商的推动。自2012年生鲜电商元年启幕,生鲜电商开始蓬勃发展,与之配套的冷链物流也随之发展。因此,在冷链物流的商业模式中,电商型冷链物流是一种新兴模式,主要指的是那些生鲜电商企业自主建设的冷链平台,他们除了自用之外,还可以为电商平台上的客户提供冷链物流服务。
冷链物流:泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。特殊商品:***,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设***也要大很多,是一个庞大的系统工程。
中国冷链物流已经形成了较为成熟的产业链,其中产业链上游为制造环节:包括冷冻技术支持和冷藏设备制造;中游环节为冷链物流的运输和仓储环节,主要包括运输环节、仓储环节和其他环节三个方面;下游环节为冷链物流的应用环节,主要包括农产品冷链物流、***冷链物流和化工冷链物流三个环节。上游环节由于存在较强的技术壁垒,因此集中度较高;中游环节企业数量较多,且多为中小型企业,CR10仅占5.62%,集中度有待发展。在下游环节中,农产品冷链物流应用占比过半,为51.10%。
该如何正确合理的选择冷链仓储解决方案呢?
冷链及仓储服务作为冷链行业的重要一环,其地位不言而喻。 以食品冷链为核心,现已成为上海乃至长三角地区靠前的现代化冷库。
冷库种类分别:0℃-5℃恒温库,主要用于水果、蔬菜、禽蛋等鲜活农产品储存;零下20℃低温冷库,主要用于肉类、
水产等冷冻商品的储存;满足牛羊肉等食品的安全存储,是长三角地区不可缺少的冷藏服务提供商之一。
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